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進補,溫陽為主
中國中醫藥學會治未病專業委員會副主任委員 彭玉清
發布日期:2019年12月09日   來源:人民網  編輯:李星凱

12月7日將迎來大雪節氣,民間素有“冬天進補,開春打虎”的說法,指的就是大雪節氣要重視“進補”。隨著天氣愈發寒冷,大家要抓住黃金期給身體補好能量。這里的“補”主要是補腎溫陽、補氣血。給大家推薦兩款食療方,大雪節氣不妨常用。

胡蘿卜燉羊肉。冬天,人體陽氣藏于體內,四肢容易冰涼,氣血循行不暢,此時需要進補一些性溫的食物來增加腎陽、抵御寒濕。在眾多的溫陽之品中,羊肉味甘而不膩、性溫而不燥,被奉為冬令最宜補品。具體做法是:取胡蘿卜500克、羊肉1000克,生姜、甘草、鹽、蔥花、料酒適量;羊肉洗凈切塊焯水,鍋內倒清水,連同以上食物一起燉煮。每周吃1~2次。

黃芪酒。血液在體內循環,需要一定的溫度保障。體溫適宜,氣血通暢;反之受寒,氣血循環就會慢下來,出現堵塞,影響臟腑功能。平時在衣物保暖的基礎上,輔助飲用一些有暖身作用的食療方,可為身體增加熱量。具體做法是:取糯米300克、炙黃芪30克、川芎5克,一同水煎取湯汁,分三次服。

責任編輯:李星凱

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